Datenschutzerklärung

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Verena Fedler
Ernährungsberatung und -therapie
Poststraße 14 · 21224 Rosengarten
Telefon: 0171 2051556
E-Mail: info@ernaehrung-fedler.de

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist mir wichtig. Personenbezogene Daten werden nur verarbeitet, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Terminvereinbarung oder zur Durchführung einer Ernährungsberatung bzw. Ernährungstherapie erforderlich ist.

Gesundheitsdaten gehören zu den besonderen Kategorien personenbezogener Daten gemäß Art. 9 DSGVO und werden besonders geschützt. Soweit Gesundheitsdaten im Zusammenhang mit einer Ernährungstherapie verarbeitet werden, erfolgt dies insbesondere zur Anbahnung und Durchführung der gesundheitlichen Versorgung auf Grundlage von Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO.

Diese Website wird gehostet bei:

STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7 · 10249 Berlin

Beim Aufruf der Website werden technisch erforderliche Verbindungs- und Zugriffsdaten verarbeitet. Hierzu gehören insbesondere die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, die aufgerufenen Seiten bzw. Dateien sowie technische Informationen zum verwendeten Browser und Endgerät.

Die Verarbeitung erfolgt zur technischen Bereitstellung der Website sowie zur Gewährleistung ihrer Sicherheit und Stabilität. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung meines Internetauftritts.

STRATO speichert IP-Adressen nach eigenen Angaben zur Erkennung und Abwehr von Angriffen für maximal sieben Tage. Die für Kundinnen und Kunden bereitgestellten Logfiles enthalten anonymisierte Hostnamen bzw. IP-Adressen. STRATO verarbeitet personenbezogene Daten im Rahmen des Hostings als Auftragsverarbeiter; hierfür besteht eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Auf dieser Website können Sie über ein Kontaktformular mit mir Kontakt aufnehmen. Dabei werden die von Ihnen eingegebenen Daten verarbeitet: Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, optional Ihre Telefonnummer sowie der Inhalt Ihrer Nachricht.

Ist Ihre Anfrage auf die Anbahnung oder Durchführung einer Ernährungsberatung oder Ernährungstherapie gerichtet, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund meines berechtigten Interesses an der Bearbeitung der an mich gerichteten Anfrage.

Soweit Sie im Rahmen Ihrer Anfrage Angaben zu Ihrer Gesundheit machen und diese für die Anbahnung oder Durchführung einer Ernährungstherapie erforderlich sind, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO.

Bitte übermitteln Sie über das allgemeine Kontaktformular möglichst keine umfangreichen medizinischen Unterlagen oder detaillierten Gesundheitsinformationen. Für den Austausch entsprechender Unterlagen stehen im weiteren Verlauf hierfür vorgesehene Möglichkeiten zur Verfügung.

Die Daten aus dem Kontaktformular werden gelöscht, wenn Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen oder vertraglichen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. Entsteht aus der Anfrage ein Beratungs- oder Therapieverhältnis, können erforderliche Angaben in die entsprechende Patientendokumentation übernommen werden.

Wenn Sie mich telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten verarbeitet, soweit dies zur Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist. Je nach Art Ihrer Anfrage erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Soweit im Rahmen einer angebahnten oder bestehenden Ernährungstherapie erforderliche Gesundheitsdaten verarbeitet werden, erfolgt dies zusätzlich auf Grundlage von Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO.

Mein E-Mail-Postfach info@ernaehrung-fedler.de wird bei der STRATO GmbH betrieben (siehe Ziffer 3). Für die Bearbeitung meiner geschäftlichen E-Mail-Kommunikation und die interne Terminorganisation rufe ich dieses Postfach mit Microsoft Outlook im Rahmen eines Microsoft-365-Business-Kontos ab.

Microsoft Ireland Operations Limited
One Microsoft Place · South County Business Park
Leopardstown · Dublin 18 · Irland

Dabei werden insbesondere Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Name, der Inhalt der Nachricht sowie gegebenenfalls von Ihnen übermittelte Anhänge verarbeitet.

Zur internen Terminorganisation wird in meinem Outlook-Kalender lediglich der Name der Patientin bzw. des Patienten zusammen mit dem vereinbarten Termin gespeichert. Diagnosen, Angaben zum Beratungsanliegen oder sonstige Gesundheitsdaten werden nicht im Outlook-Kalender gespeichert.

Die Verarbeitung erfolgt zur Kommunikation sowie zur Organisation und Durchführung vereinbarter Termine auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw., soweit einschlägig, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Microsoft stellt für seine Unternehmensdienste einen Datenschutz-Nachtrag zur Auftragsverarbeitung bereit und verarbeitet Daten weitgehend innerhalb der EU Data Boundary, weist jedoch darauf hin, dass in begrenzten Fällen weiterhin Übermittlungen oder Zugriffe von außerhalb dieser Region stattfinden können.

Auf der Seite „Termin" biete ich eine Online-Terminbuchung über den Dienst meetergo an.

meetergo GmbH
Hauptstraße 44 · 40789 Monheim am Rhein · Deutschland

Der Kalender wird nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie auf „Terminkalender laden" klicken, werden Verbindungen zu meetergo und zu Amazon Web Services aufgebaut, bei denen das Kalender-Skript bereitgestellt wird. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Angaben zu Browser und Endgerät sowie Datum und Uhrzeit des Zugriffs verarbeitet werden. Rechtsgrundlage für das Laden ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie, soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, § 25 Abs. 1 TDDDG. Ihre Einwilligung ist freiwillig — Sie können Termine auch telefonisch oder per E-Mail vereinbaren.

Wenn Sie die Buchung nutzen, werden die dort eingegebenen Daten verarbeitet. Hierzu können Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, der ausgewählte Termin sowie Angaben aus dem jeweiligen Buchungsformular gehören. Abhängig von der gebuchten Leistung können auch Angaben zum Beratungsanliegen, zu einer Diagnose, zu einer ärztlichen Notwendigkeitsbescheinigung oder zu einer möglichen Kostenbeteiligung der Krankenkasse verarbeitet werden.

Die Verarbeitung erfolgt zur Terminvereinbarung sowie zur Anbahnung und Durchführung des Beratungs- bzw. Therapieverhältnisses auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit dabei Gesundheitsdaten verarbeitet werden, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO.

meetergo verarbeitet die übermittelten Buchungs- und Formulardaten als Auftragsverarbeiter in meinem Auftrag; ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO besteht. meetergo gibt an, seine Daten in Europa zu verarbeiten und seine Server in Nürnberg zu betreiben.

Im Rahmen der Ernährungsberatung und Ernährungstherapie setze ich die Ernährungstherapie.APP (ET-APP) ein — etwa für Terminorganisation, Anamnese, Ernährungstagebücher und den Austausch von Unterlagen.

Nutri GmbH
Hermannstraße 46 · 48151 Münster · Deutschland

Die ET-APP ist derzeit nicht in diese Website eingebunden. Beim Besuch dieser Website werden keine Daten an die Nutri GmbH übermittelt. Die Nutzung erfolgt ausschließlich im Rahmen eines bestehenden oder angebahnten Beratungs- bzw. Therapieverhältnisses, nach gesonderter Information. Sollte die ET-APP künftig in die Website eingebunden werden, wird diese Erklärung vorher entsprechend angepasst.

Verarbeitet werden können — abhängig von den genutzten Funktionen — Kontaktdaten, Terminangaben, Angaben zum Beratungsanliegen, Gesundheitsdaten, Anamnesedaten, Dokumente und Ernährungstagebücher. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO und, soweit Gesundheitsdaten betroffen sind, zusätzlich Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO. Die Nutri GmbH verarbeitet Patientendaten als Auftragsverarbeiterin; die Praxis ist datenschutzrechtlich Verantwortliche. Die ET-APP wird nach Angaben des Anbieters auf Servern in Deutschland betrieben.

Im Rahmen der Online-Terminbuchung oder eines Patientenportals kann die Möglichkeit bestehen, Unterlagen hochzuladen — beispielsweise eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung, eine Kostenzusage der Krankenkasse oder andere für die Ernährungsberatung bzw. Ernährungstherapie relevante Dokumente.

Soweit diese Unterlagen Gesundheitsdaten enthalten, werden sie ausschließlich verarbeitet, soweit dies für die Vorbereitung oder Durchführung der Ernährungstherapie erforderlich ist. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO in Verbindung mit Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO.

Auf der Kontaktseite besteht die Möglichkeit, eine Karte von OpenStreetMap anzeigen zu lassen.

Die Karte wird nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie auf „Karte laden" klicken, wird eine Verbindung zu Diensten der OpenStreetMap Foundation hergestellt. Unmittelbar vor dem Laden weist die Seite auf diese Verbindung hin.

OpenStreetMap Foundation
St John's Innovation Centre · Cowley Road
Cambridge CB4 0WS · United Kingdom

Bei der Nutzung der Karte können insbesondere Ihre IP-Adresse, Angaben zum Browser und Endgerät, die Referrer-Seite sowie Datum und Uhrzeit des Zugriffs verarbeitet werden. OpenStreetMap weist darauf hin, dass Kartendaten über ein internationales Netzwerk von Cache-Servern ausgeliefert werden. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie, soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, auf Grundlage von § 25 Abs. 1 TDDDG.

Ihre Einwilligung ist freiwillig. Sie können die Website und meine Kontaktdaten auch ohne Aktivierung der Karte nutzen.

Auf dieser Website werden keine eigenen Analyse-, Werbe- oder Trackingdienste eingesetzt — kein Google Analytics, kein Meta Pixel, keine Social-Media-Plugins und keine Werbe-Cookies. Es werden keine Profile über das Nutzungsverhalten erstellt.

Soweit technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien für einzelne Funktionen erforderlich sind, werden diese ausschließlich zur Bereitstellung der jeweiligen Funktion eingesetzt. Für Dienste, die erst nach einer ausdrücklichen Aktivierung durch Sie geladen werden — Terminkalender und Karte —, gilt die bei der jeweiligen Funktion beschriebene Rechtsgrundlage.

Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, soweit dies für die Bereitstellung dieser Website, die Bearbeitung Ihrer Anfrage, die Terminvereinbarung oder die Durchführung der Ernährungsberatung bzw. Ernährungstherapie erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder Sie ausdrücklich eingewilligt haben.

Zu den Empfängern bzw. Kategorien von Empfängern gehören insbesondere STRATO als Hosting- und E-Mail-Dienstleister, Microsoft im Rahmen von Microsoft 365, meetergo sowie die Nutri GmbH als Betreiberin der Ernährungstherapie.APP.

Eine Weitergabe oder ein Verkauf personenbezogener Daten zu Werbezwecken findet nicht statt.

Einzelne der eingesetzten Dienste können dazu führen, dass personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden. Dies kann insbesondere bei der Nutzung von Microsoft-Diensten in begrenzten Fällen sowie bei der Aktivierung von OpenStreetMap aufgrund dessen internationaler technischer Infrastruktur vorkommen.

Soweit eine Übermittlung in ein Drittland erfolgt und kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vorliegt, werden geeignete Garantien gemäß Art. 46 DSGVO, insbesondere Standardvertragsklauseln, eingesetzt.

Personenbezogene Daten werden grundsätzlich nur so lange gespeichert, wie dies zur Erfüllung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist. Bestehen gesetzliche Aufbewahrungs-, Dokumentations- oder Nachweispflichten, werden die betreffenden Daten für die Dauer dieser Fristen gespeichert.

Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks und Ablauf gegebenenfalls bestehender Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht oder, soweit gesetzlich vorgesehen, gesperrt.

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
• Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
• Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
• Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
• Recht auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an mich wenden: info@ernaehrung-fedler.de

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Vorschriften verstößt (Art. 77 DSGVO). Für meine Praxis ist insbesondere zuständig:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5 · 30159 Hannover

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne des Art. 22 DSGVO findet im Rahmen dieser Website und meiner Ernährungsberatung bzw. Ernährungstherapie nicht statt.

Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die eingesetzten Dienste, technischen Funktionen oder rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: Oktober 2026